Whitleyneill Rhub&Ging Gin

La maggior parte dell'ispirazione di Johnny Neill per il suo gin sono le gesta dei suoi antenati all'estero. Questo gin Rhubarb & Ginger gin risale a grandi ricordi un po' più vicino a casa. Nel dopoguerra, la famiglia Whitley si stabilì nell'Inghilterra rurale vicino a Daresbury, dove coltivano piante e ortaggi nel loro giardino con sapori eccitanti, ispirando sia il bere che la sperimentazione di nuovi gin.

Whitley Neill Rhubarb & Ginger evoca ricordi della sua infanzia, visitando i suoi nonni nella loro fattoria a bere rabarbaro e questo aggiunge anche zenzero fresco che gli conferisce un tocco caldo.

Si ispira ai tipici giardini all'inglese, dove il rabarbaro e lo zenzero sono indispensabili.

Il rabarbaro porta una complessità molto sottile, con dolci ricordi. Lo zenzero, al contrario, ha un delicato tocco speziato e balsamico.