Shakara 12 yo Aged In Oak Barrels Rum 70 Cl

Shakara è un rum thailandese che viene ottenuto da melassa derivata dalla canna da zucchero coltivata localmente e distillata in alambicco a colonna.

Subisce poi un invecchiamento di 12 anni in botti di rovere nella provincia tropicale di Nakhon Pathom. Questa fertile regione della Thailandia centrale ha temperature medie annue superiori ai 27°C e un’umidità tra il 60% e l’80%; condizioni che inducono una maggiore angels share, aumentando notevolmente la concentrazione dei sapori.

Al naso offre sentori di mandorle, noci, miele, caramella mou e albicocche. Al palato è morbido e dolce con note di zucchero di canna, mango, papaya, fico e caramello salato. Termina in un finale lungo e intenso.