Billecart-Salmon Rosè 75 cl

Il Brut Rosé e caratterizzato dall’aggiunta al momento della “mise sur lie” di un 8% di Pinot nero fermo proveniente dal vigneto situato accanto alla Maison, che conferisce il colore unico (occhio di pernice) e un sapore differente dai rosé champenoise (Pinot nero vinificato sulle bucce).

La finezza di questa cuvée si ritrova nel blend, composto per circa il 40% di Chardonnay, elemento inusuale e distintivo rispetto agli altri Rosé.