{"title":"WhistlePig","description":null,"products":[{"product_id":"whistlepig-rye-whisky-10-yo-cl-70","title":"WhistlePig Rye Whisky 10 Yo Cl 70","description":"\u003cp\u003eIl Whisky Rye 10 anni di Whistle Pig è un distillato americano di grande persistenza e intensità che nasce nello stato di Vermont e viene affinato per 10 anni in botti di legno. Aromi di scorza di arancia, anice, legno di rovere, caramello e vaniglia accompagnano un sorso rotondo e lungo, di piacevole morbidezza\u003c\/p\u003e","brand":"WhistlePig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378011365640,"sku":"01808","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9432\/2440\/files\/Senza-titolo-2.png?v=1771889532"},{"product_id":"whistlepig-rye-whisky-12-yo-cl-70","title":"WhistlePig Rye Whisky 12 Yo Cl 70","description":"\u003cp\u003eLa distilleria del Vermont Whistle Pig presenta il suo Whisky Rye 12 Years Old, un prezioso e complesso whisky di segale che associa lo stile del Vecchio e del Nuovo Mondo. Infatti, questo originale distillato statunitense viene invecchiato per 12 anni in botti di rovere americano e quindi per un ulteriore periodo in botti di legno precedentemente impiegate per l’affinamento dei vini Madeira, Sauternes e Porto. La pratica di trasferire il distillato prima dell’imbottigliamento in un contenitore diverso da quello in cui ha trascorso la maggior parte dell’invecchiamento viene chiamata “finished”, ossia “finitura”, e il Whisky Rye 12 Years Old mostra tutta la maestria della distilleria Whistle Pig in quest’arte. Il 12 Years Old Rye Whisky della fattoria Whistle Pig nasce da chicchi di segale macinati e posti in infusione (mashing) allo scopo di demolire gli amidi contenuti nel cereale in zuccheri semplici. Gli zuccheri vengono quindi metabolizzati dai lieviti durante la fermentazione alcolica e il fermentato viene successivamente distillato in alambicchi. La conseguente fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere americano e si protrae per ben 12 anni, al termine dei quali si procede con la finitura per il 63% della massa in botti ex Madeira, per il 30% in botti ex Sauternes e per il restante 7% in botti ex Porto. La lavorazione si conclude con l’assemblaggio e l’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e","brand":"WhistlePig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378011398408,"sku":"01809","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9432\/2440\/files\/whistlepig12.png?v=1771889533"},{"product_id":"whistlepig-rye-whisky-viii-the-boss-hog-cl-70","title":"WhistlePig Rye Whisky VIII The Boss Hog Cl 70","description":"\u003cp\u003eWhistlePig The Boss Hog è una delle uscite annuali di rye whiskey più attese da una folla di appassionati e collezionisti nel mondo. La prima release è stata rilasciata nel 2013, e fin da subito l'obiettivo è stato quello di offrire una referenza annuale che rappresentasse la massima espressione qualitativa della distilleria, sia nell'ambito della materia prima che in quello della sperimentazione. Questo Straight Rye Whiskey è l'ottava attesissima release: si tratta di un whiskey di segale di grande complessità, che è stato sapientemente invecchiato per 18 anni in botti di rovere vergine americano, per poi essere sottoposto a doppio affinamento in botti tostate che in precedenza hanno contenuto un rum invecchiato dalle Filippine prodotto in small batch e proveniente da un'unica isola.\u003c\/p\u003e","brand":"WhistlePig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378011463944,"sku":"02609","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9432\/2440\/files\/whistlepig-the-boss-hog-viii.png?v=1771889534"}],"url":"https:\/\/barinmovimento.shop\/collections\/brand-whistlepig.oembed","provider":"barinmovimento","version":"1.0","type":"link"}